Où trouver des produits bio

By noèm Vous ne pourrez plus jamais dire ‘je ne savais pas’, car aujourd’hui, le bio, on en trouve partout partout partout ! Tous ces distributeurs surfent sur l’envie - qui se généralise - de consommer mieux... et c’est tant mieux ! Je vous propose de faire l’inventaire des lieux : en supermarché Pour ceux...

Les Pakoras de carottes (ou comment remplacer la viande)

By Alex En tant que végétarien la question que j’entends le plus est « Mais comment faites-vous pour avoir un régime équilibré sans viande ? » ou « comment remplacer la viande ? » Il s'agit de remplacer les protéines animales par les protéines végétales : le blé et riz complets, le millet, le kasha, l’avoine (ce sont des céréales) et il y...

Poudre lave-vaisselle

By Noèm Dans un bocal à confiture - par exemple - verser les quantités indiquées sur la photo : 1 càs de percarbonate de soude 2 càs de savon de marseille en paillettes (on peut aussi le râper) 2 càs d'acide citrique 2 càs de soude en cristaux Pour l'utilisation, on verse 1 càs dans...

Biscuits pour bébé

By Noèm Bébé ne mange pas de sucre la première année. D’abord parce que c’est totalement inutile pour la santé et ensuite parce qu'il n’a pas besoin d’être éduqué à cette saveur sucrée, elle est innée ! Par sucre, j’entends ‘sucres rapides’ ou ‘glucides simples’, qu’ils soient issus de la betterave, de la canne à sucre, du...

Le déodorant ‘maison’

By Alex Je souhaite vous présenter un compagnon du quotidien à qui nous faisons appel régulièrement : hop, un petit coup le matin avant de partir travailler, et hop, on remet ça le soir avant un rendez vous. Oui, c'est bien le déodorant ! Avant, j'utilisais le  conventionnel, celui dont la pub nous abreuve. Le super...

Le jeûne

By Noèm Jeûner et randonner, quelle drôle d’idée ! Jeûner est un concept vieux comme le monde. Il a été popularisé en Europe de l’Ouest au début du 19è siècle par le Dr Otto Buchinger : il s’agit d’arrêter de manger durant plusieurs jours, ainsi, on n'ingère plus aucun solide, par contre on boit de l'eau, des...

Conserver ses aliments

By Alex Comment emballez-vous vos gâteaux, sandwichs, barres de céréales maisons ? Avec du cellophane, du papier aluminium ou des boites en plastiques. Tout comme nous, il y a encore quelques mois de cela... ceci implique une production de déchets non négligeable ! Sans parler de l’innocuité de ces matériaux qui est remise en question....

Être ou ne pas être… écolo

By Noèm Est-il facile, normal, simple de vivre un quotidien dans le respect de l’être humain et de la nature, alors que notre environnement est majoritairement citadin, nos produits industrialisés, nos champs pollués, Sans parler de cette satanée norme statistique qui oriente l’offre commerciale en dehors de ce genre de considération ! Cela fait presque 37...

Le vrac, c’est l’arnaque ?

èreBy Noèm Le vrac, c’est moins d’emballage : moins de plastiques, de cartons, d’encres, bref moins de déchets. Le vrac, c’est aussi moins de manipulations : pour les producteurs qui peuvent zapper cette étape, les distributeurs qui réapprovisionnent au poids plutôt qu’au paquet et aussi pour les imprimeurs/façonniers... qui seraient au chômage technique dans un...

Envie de détox

By Noèm Le colis qui est arrivé aujourd’hui me réjouit ! Je m’imagine déjà les petits légumes mi-croquants pleins de vitamines et les petites pousses à déguster remplies de minéraux. Allez, je vous raconte... Le cuiseur-vapeur-mixeur pour préparer les plats de bébé est tombé en rade il y a 2 semaines. Alex qui regorge de...